Csak óvatosan a hónapos retekkel

A Sirius regionális tévécsatorna laboratóriumban bevizsgáltatta az ungvári piacon vásárolt hónapos retket, a vizsgálatok megállapították, hogy érdemes vigyázni a korai zöldséggel.

Egy csomag retekért Ungváron 20 hrivnyát kérnek, ami jóval drágább, mint tavaly ilyenkor volt. Az árusok szerint a benzin és a retekmag magas árával magyarázták, miért ilyen drága a korai zöldség amit fűtött fóliasátorban termelnek. A megkérdezett kofa szerint jelentősen nem fog csökkenni az ár.

Ami a zöldségek minőségét illeti, az árusoknak rendelkezniük kell a laboratórium által kiállított igazolással, amely tanúsítja, hogy bevizsgálták az adott zöldséget és fogyasztásra alkalmasnak nyilvánították azt. A riporter végül vásárolt egy csomag retket, majd az ungvári állami laboratóriumban bevizsgálták a miatt. Az eredmények szerint a zöldségben magas volt a nitrát tartalom, ám a megengedett szintet nem haladta meg.

A szakember azt javasolta, hogy ilyenkor érdemes alaposan megmosni és áztatni a zöldségeket ezzel csökkentve bennük lévő a nitrátartalmat. A riportban megkérdezettek arról beszéltek, hogy a retket fogyasztás előtt alaposan megmossák.

В Ужгороді провели лабораторний аналіз ранньої редиски (ВІДЕО)

Що показав лабораторний аналіз ранньої редиски з ужгородського ринку? – дивіться у сюжеті каналу Сіріус. Нагадаємо, що на Закарпатті ціни на овочі зросли на майже 100%.