Ukrajna húsfeldolgozó üzemeiben olyan anyagokból készülnek a kolbászféleségek, szalámik, amiket szemétbe kellene dobni, mert emberi fogyasztásra alkalmatlanok, írja az obozrevatel.com.
A portál annak járt utána, mi mindenből készítenek kolbászt, virslit vagy párizsit az ukrajnai húsfeldolgozók. Az eredmény több mint lesújtó. Csupa olyan anyagot tartalmaznak ezek a készítmények, amelyeket nem volna szabad felhasználni.
Csontok, baromfi fejek, mindenféle bőr és az állatok feldolgozása során keletkező hulladék kerül bele az emberek asztalára kerülő élelmiszerekbe.
A portál megjegyzése szerint a civilizált európai országokban az ilyen dolgokat egyszerűen kidobják, még az állati eledelekbe sem keverik őket. A kolbászokhoz mellékelt címkék szerint kiváló minőségű a termék, amely a szabvány szerint csak tiszta húsokat tartalmazhat, ám valójában tele van picinyre darált csontszilánkokkal.
Oknyomozó újságírók bevizsgáltattak néhány népszerű kolbászféleséget, amelyeket az elit kategóriába sorolt üzemekben állítanak elő. Még a virslijük is tele volt oda nem való adalékanyagokkal.
Tatyana Satajeva, az élelmiszer szabványügyi tudományos központ helyettes vezetője szerint csak a nevükben van szó húskészítményekről, amelyek fogyasztása komoly egészségkárosodást okozhat a bennük lévő nagy mennyiségű tűhegynyi csontszilánk miatt. És ezeket a bevizsgált termékeket a menő üzemekben állítják elő.
Akkor el lehet képzelni, mi minden kerül hús gyanánt a kisebb feldolgozó üzemek kolbászaiba.
