Luxussá válhat a tatárka fogyasztása Ukrajnában

Luxus termékké válhat az ukránok kedvelt étele a grecska, vagy más néven a tatárka, mert olyan veszett ütemben emelkedik a fogyasztói ára, írja az agroter.com.ua.

A portál tájékoztatója szerint az élelmiszercikk kilónkénti ára október folyamán 27,6 százalékkal emelkedett. November első napjaiban a nagyobb bevásárlóközpontokban további egy százalékkal drágult, és a folyamatnak még messze nincs vége.

A múlt év azonos időszakában a legtöbb helyen még 16 hrivnya 94 kopijkáért kínálták, ám mostanra közel tíz hrivnyával többet kell érte fizetni.

Az információ szerint 2018 folyamán a portéka kiskereskedelmi ára havonta átlag 2,7 százalékkal mérséklődött, ám az idén hírtelen megváltozott a tendencia.

A grecska drágulása két tényezőre vezethető vissza, áll a tájékoztatóban. Az egyik, hogy az idén 34,7 százalékkal csökkent a haszonnövény vetésterülete, az előző évihez képest pedig 56,3 százalékkal kevesebbet takarítottak be belőle. Az agrárium szerint gazdaságtalan a termesztése, ezért a nagyüzemek sorra felhagynak vele, mivel az állam semmivel nem támogatja a termesztőket, s ráadásul a fogyasztók körében is veszített korábbi népszerűségéből. Árfelhajtó hatása van az import 23,9 százalékos visszaesésének is.

A behozatal jelentős része ráadásul Oroszországból történik, ahol szintén megdrágult a tatárka.

És végül azt sem kell elfelejteni, szögezi le a portál, hogy Ukrajna 2019-ben az előző évi mennyiség kétszeresét adta el külföldön, elsősorban Lengyelország, Németország és a Dél-Afrikai Köztársaság vásárolta az ukrán tatárkát.