Egyre több húst esznek az ukránok

Az Ukrán Állami Statisztikai Hivatal adatai szerint 2021-ben tovább nőtt az országban a húsfogyasztás, írja az agropolit.com.

A hivatalos statisztika szerint az utóbbi években fokozatosan nőtt a hús és húskészítmények fogyasztása az ukrán lakosság körében. Öt évvel korábban még havi 4,6 kilogramm húst ettek meg az ukránok. Ez a mennyiség 2019-ben 5,1 kilogrammra módosult. A folyamat az idén sem állt le. Most egy ukrán állampolgárra jutó havi húsmennyiség már meghaladta az 5,2 kilogrammot. E szerint egy év alatt 2, míg öt esztendő során 14 százalékkal nőtt Ukrajnában a húsfogyasztás.

Ugyanakkor az is kiderül a statisztikai adatokból, hogy lényegesen kevesebb halat esznek az ukránok. Az egy főre számított havi mennyiség alig éri el az 1,4 kilogrammot. Zöldségfélékből 6 kg, gyümölcsökből 8,7, míg kenyérből 8 kilogramm a havi elfogyasztott mennyiség.