Ukrajnában az egyik nemzeti eledel, a borscs, a zöldségek drágulásának indikátora.
Öt legfontosabb összetevőjének kilogrammonkénti árát összehasonlítva szokták leszűrni, mennyivel emelkedett vagy éppen csökkent az alapzöldségek ára. Nos, az elmúlt egy év alatt 35 százalékot drágult a piros színű leves, közölte Alekszej Dorosenko, a kereskedelmi beszállítók egyesületének vezetője. A hivatalos statisztikát alapul véve, az elmúlt esztendőben a cékla ára kúszott a legmagasabbra, 73 százalékkal, azaz 3 hrivnyával többet fizetünk érte most, mint tavaly ilyenkor. A sárgarépa 64 (2,8 hrivnya), a káposzta 22 (0,9 hrivnya), a hagyma 24 (1,1 hrivnya), a burgonya 5 százalékkal (0,3 hrivnya) lett drágább.
Egészében véve míg tavaly 23,3, idén 31,4 hrivnyába kerül a borscshoz valók ára.
