Húson kívül minden van az ukrán kolbászfélékben

Ukrajna húsfeldolgozó üzemeiben olyan anyagokból készülnek a kolbászféleségek, szalámik, amiket szemétbe kellene dobni, mert emberi fogyasztásra alkalmatlanok, írja az obozrevatel.com.

A portál annak járt utána, mi mindenből készítenek kolbászt, virslit vagy párizsit az ukrajnai húsfeldolgozók. Az eredmény több mint lesújtó. Csupa olyan anyagot tartalmaznak ezek a készítmények, amelyeket nem volna szabad felhasználni.

Csontok, baromfi fejek, mindenféle bőr és az állatok feldolgozása során keletkező hulladék kerül bele az emberek asztalára kerülő élelmiszerekbe.

A portál megjegyzése szerint a civilizált európai országokban az ilyen dolgokat egyszerűen kidobják, még az állati eledelekbe sem keverik őket. A kolbászokhoz mellékelt címkék szerint kiváló minőségű a termék, amely a szabvány szerint csak tiszta húsokat tartalmazhat, ám valójában tele van picinyre darált csontszilánkokkal.

Oknyomozó újságírók bevizsgáltattak néhány népszerű kolbászféleséget, amelyeket az elit kategóriába sorolt üzemekben állítanak elő. Még a virslijük is tele volt oda nem való adalékanyagokkal.

Tatyana Satajeva, az élelmiszer szabványügyi tudományos központ helyettes vezetője szerint csak a nevükben van szó húskészítményekről, amelyek fogyasztása komoly egészségkárosodást okozhat a bennük lévő nagy mennyiségű tűhegynyi csontszilánk miatt. És ezeket a bevizsgált termékeket a menő üzemekben állítják elő.

Akkor el lehet képzelni, mi minden kerül hús gyanánt a kisebb feldolgozó üzemek kolbászaiba.