Harmadával kevesebbet őrölnek az ukrajnai malmok

Ukrajnában jelentős termeléscsökkenés történt a malomiparban. Az állami statisztikai szolgálat adatai szerint az év első két hónapja alatt 32 százalékos volt a termelés visszaesése, írja az agropolit.com.

A statisztikai kimutatás szerint január és február folyamán 170,7 millió tonna liszt került ki a malmokból, ami közel harmadával kevesebb, mint az előző év azonos időszakában volt. A vizsgált időszakban ráadásul a sütőipar is csökkenő teljesítménnyel számol. A pékségek 37 ezer tonnával, vagyis 7,4 százalékkal kevesebb kenyeret, zsemlét sütöttek, mint 2020 első hónapjaiban. Ugyanezen időszakban 21,5 ezer tonnával kevesebb kekszet, 9,6 ezer tonnával kevesebb péksüteményt, 15,8 ezer tonnával kevesebb cukrász készítményt gyártottak Ukrajnában.

A tésztafélék esetében 9,4 ezer tonnát tesz ki a visszaesés.