2023 végére újabb áremelés várható a kenyérfélék terén.
Idén is 5-10%-kal drágulhat a kenyér és a pékáru. Ezt Jurij Ducsenko jelentette be, aki az Összukrán Pékszövetség elnöke. Ráadásul az áremelés már októberben elkezdődik. Az okok között szerepel, hogy nincs elegendő másodosztályú búza és az is megdrágult, s emelkedett az az energiahordozók és a tüzelőanyag ára.
Egy másik ok a fizetésekkel kapcsolatos. A pékek alulfizetettek, és növelniük kell jövedelmüket, hogy a szakmában maradjanak.
Jelenleg a kenyér ára erősen függ az összetevőktől, a súlytól és számos egyéb tényezőtől. De ha egy 500 grammos cipó átlagos költségét vesszük, az majdnem 23 hrivnya.
