Egy borvacsora valóságos ízkavalkáddal kényeztet

A bor készítése, fogyasztása, szeretete egybeforrt a civilizációnkkal. Nem csupán isszuk, hanem versenyeztetjük is a különféle borokat, bíráljuk, minősítjük, keressük a jobbnál jobb színvonalú termékeket, és művészi szintre emeltük a borfogyasztást. 

Kialakult a borkultúra, melynek művelésére remek alkalmat kínálnak a gourmet rendezvények. Kövessük kedvenc oldalainkat, hogy ne maradjunk le a legfrissebb hírekről, amelyek ezekről tudósítanak. 

A borvacsorák által kínált ízélmények elképesztőek

A bor ma már sokkal többet jelent egyszerű italnál. Jelképévé vált az ember és a természet összefonódásának, melyből olyan sokféle bor készülhet, mint ahány félének az emberek is születnek. A Borsuttogó borestjein nemcsak az evés és ivás öröméért vesznek részt az érdeklődők, hanem azért is, mert a gondosan összeválogatott borokat a hozzájuk illő ételekkel kínálják, és az est folyamán sok mindent megtudhatunk a kóstolt tételekről is. 

A részletes ismertetők végig a különféle fogásokhoz passzolnak, akárcsak az italok. Így nem csak egy egyszerű vacsoráról van szó, hanem egy gourmet eseményről, ahová az ízlelés öröméért megyünk.

Kiknek ajánljuk a borvacsorákat?

Bárkinek, aki szeretne családtagjaival, barátaival minőségi időt tölteni. Ha nem tudjuk, mit adjunk szeretteinknek egy-egy alkalomra, ajándékozzunk nekik élményt: hívjuk meg őket egy borvacsorára!

Azoknak is ideális program egy ilyen rendezvény, akik szeretnének közelebb kerülni a borok világához, elmerülnének a borkultúra ismereteiben. Ezeken az eseményeken nagyon sokat lehet tanulni is a borokról, ha valakinek ez lenne a célja. És mivel nem csak borászok járnak ilyen estekre, teljesen közérthetően mutatják be a borokat. 

Arra is jó alkalom kínálkozik ilyenkor, hogy megkóstoljunk egy bort mielőtt megvesszük, hiszen itt lehetőségünk lesz rá, hogy közelebbről is megismerjük. Nemcsak kóstolásra lesz lehetőségünk, de azt is megtudjuk, milyen ételekhez illik a választott ital. 

A borkóstolás illemkódexe

Bár nem csak szakmabeliek számára adott a lehetőség, hogy egy gourmet rendezvényen vegyenek részt, mégis ha úgy döntünk, hogy ellátogatunk egy ehhez hasonló eseményre, nem árt tisztában lenni a hagyományokkal és a tradíciók mentén kialakult szokásokkal, illemszabályokkal.

Maga a borkóstolás egy meglehetősen összetett dolog: az érzékszerveink segítségével vizsgáljuk meg a poharunkban csillogó nedűt. Fontos szerepet kap a szaglás és a szemünkkel történő vizsgálat is, így nem csak az ízlelésünkre kell hagyatkoznunk. Éppen ezért fontos, hogy egészségesen érkezzünk, így érzékszerveink megfelelően fognak működni. 

Kezdetben zavarba ejtő lehet kiköpni a kóstolt tételt, azonban ha ezt helyesen tesszük, azzal semmi illetlent nem csinálunk. Ellenben ha az est felénél már túlságosan is jól érezzük magunkat, és nem érezzük a kínált borok között a különbséget, az már komoly véteknek számít.

Ne feledkezzünk meg a tiszteletadásról sem, ami a bor készítőjét illeti: mindig amikor bort iszunk, álljunk meg egy pillanatra, és gondoljunk arra, aki fáradságos munkájával lehetővé tette, hogy ez a finom ital az asztalunkra kerülhessen.