Áprilistól szigorúbban ellenőrzik az élelmiszergyártókat

Április 4.-től életbe lép az új élelmiszerbiztonsági törvény, melynek értelmében szigorúbban ellenőrzik majd az élelmiszergyártókat.

Ezentúl előzetes figyelmeztetés nélkül rajtaütésszerűen csaphatnak le a gyártókra, hogy ellenőrizzék, betartják-e az élelmiszerbiztonsági előírásokat. A gyártókat, fuvarozókat, üzleteket kockázati szempontból több kategóriába sorolják. Egy friss húst árusító üzletben például nyilván nagyobb a fertőzésveszély, mint egy zárt csomagolásokban tartósított termékeket kínáló kereskedésben. A szabálysértőkre szigorú szankciók várnak, a jogi személyekre akár 70 ezer hrivnyás bírságot is kiszabhatnak.

Amennyiben az ellenőr az emberi egészségre veszélyes körülményeket észlel, ideiglenesen akár szüneteltetheti is a gyártást.

A TSN tévécsatorna ennek apropóján riportot készített a piacokon árusított tej minőségéről. Mint kiderült a tehéntartók számos, az emberi egészségre veszélyes turpisságot bevetnek annak érdekében, hogy „javítsanak” a tej minőségén és könnyebben túladjanak rajta. Például mosóport tesznek bele a zsírosság emelése érdekében, antibiotikumot, szódát vagy hidrogén peroxidot, hogy tovább elálljon a fehér folyadék. Arról nem beszélve, hogy a bakteriológiai vizsgálat számos oda nem való anyagot – enterobaktériumokat, streptococcust – is kimutatott a műanyagüvegekben árusított tejben.