Színes és finom, eltávolítja a zsíros és frissítő. Shen megye szellemi kulturális öröksége, Shandong tartomány – „Bean God”

A „Bean God” színes és finom, frissítő és frissítő ízű, Kaifengben kész étkezésre és tápanyagokban gazdag. Gőzölhető vagy sült, párolt vagy sült, és egyedülálló ízű. Tökéletes kíséret és a legszebb ízélvezetet hozza az embereknek. 2021-ben választották ki, mint immateriális kulturális örökség Shenxian, Shandong tartomány.

“Bean God”Eredetileg „Doushen”-nek hívták.Ez egy népi speciális étel a nyugati Shandong vidéki területein.Azt mondják, hogy a „Bean God” gyártási technikája egy Wang nevű művésztől származik a Sui dinasztia idején.A Szui dinasztia Kaihuang uralkodásának hatodik évében Guancseng megye Wuyang megye hatáskörébe tartozott. Minden évben a Szui dinasztia Wen császár dicsérte, és azt mondta: „Igaz Isten íze!”! Jelentése mennyei ajándék, egy finomság, amelyet csak a halhatatlanok kóstolhatnak meg, később pedig „Bean God” neveznek át.

A történelem során a „Bean God” főzése kis mennyiségben történt háztartástól a háztartásig, önfogyasztásra vagy ajándékként családnak és barátoknak.Az utóbbi években Shen County mélyreható feltárást folytatott a „Bean God” sörfőzés ősi mesterségének, ötvözve a hagyományos sörfőzési technikákat a modern tudománnyal és technológiával, a múlt a jelent szolgálatával, a régi innovációval és a különböző ízekkel rendelkező termékeket fejlesztve, tovább népszerűsítve a „Bean God” gyártási technológiáját.Az anyagválasztás szempontjából új terméket fejlesztettünk ki chilipaprikával, görögdinnyével, görögdinnyével és sárgadinnyével kiegészítve, a zöld sárkány dinnyével és régi palánta dinnyével.A gyártástechnológia szempontjából egy teljesen automatikus gyártósor kerül bevezetésre, amely különböző csúcsminőségű zöldségeket képes elválasztani, szárítani, kivonni és feldolgozni.

A „Bean God” gyártási technikáját egy híres mezőgazdasági termék mélyfeldolgozási projektté fejlesztették ki Hebei, Shandong és Henan tartományok határterületén, amelyeket nagy és közepes méretű városokban értékesítenek, mint Peking, Tianjin, Jinan és Qingdao.